Shopping Cart

La cuina de la meva mare

El prestigiós cuiner Joan Roca, cap d’El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un seguit de receptes de la seva mare, Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona. Hi trobareu des dels calamars a la romana fi ns als canelons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa a El Celler de Can Roca.

9,95

Informació addicional

Dimensions 15 × 22.5 cm

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “La cuina de la meva mare”

L'adreça electrònica no es publicarà.